Le beurre d’arachides (ainsi que tous ses autres cousins, les beurres de noix) est un essentiel dans mon frigo (parce que oui, les beurre de noix naturels se doivent d’être préservés au réfrigérateur). J’ai du mal à croire qu’il fut une période de mon enfance où j’avais le dédain chronique du beurre d’arachides, parce qu’aujourd’hui, je ne me verrais pas vivre sans!
Où sont mes amatrices du beurre d’arachides?! Parce que dans le blog d’aujourd’hui, je te partage 3 idées inventives de cuisiner avec le beurre de pinn’ qui te donneront l’eau à la bouche. Le mieux? Elles ne requiert que quelques ingrédients et peu de temps de préparation.
1. Trempette pour fruits au beurre d’arachides et au yogourt grec
La trempette de fruit, tu connais? Le principe est le même qu’avec des crudités, sauf qu’ici, on déguste nos fruits tranchés trempés dans une délicieuse garniture sucrée.
Pour préparer la trempette, tu auras besoin de 1/3 de tasse de beurre d’arachides naturel crémeux, d’une tasse de yogourt grec nature 2% et d’une cuillère à thé de miel. Mélange vigoureusement tous les ingrédients jusqu’à une consistance lisse, tranche des fruits (Barbelle te suggère des bananes, des pommes vertes ou des raisins rouges) et armée d’une fourchette, déguste!
2. Nice Cream à la banane, au beurre d’arachides et au sel de mer
Oublie la crème glacée du commerce et fait place à la Nice Cream : dans un robot mélangeur, combine une banane mûre congelée, 3 cuillères à soupe de beurre d’arachides, 1 cuillère à thé de cacao non-sucré, un soupçon de cannelle, un peu de miel et une pincée de sel de mer jusqu’à ce que les ingrédients forment une « crème glacée ».
Toi : 1. Fringale : 0.
3. Pudding au chia et beurre d’arachides
Dans un pot Masson, combiner une tasse de lait d’amande non-sucré, 1/3 tasse de graines de chia blanches, 3 cuillères à soupe de beurre d’arachides naturel croquant, deux cuillères à thé de sirop d’érable et 15 gr de ta poudre de protéine favorite à la vanille. Referme le pot Masson et oublie-le au frigo le temps d’une nuit. Le lendemain matin, ton pudding décadent est prêt.
Si tu es fan de beurre d’arachides, laisse-moi savoir laquelle de ces recettes tu vas mettre au banc d’essai. D’une amatrice à l’autre, tes coups de coeur en matière de recettes santé impliquant du beurre de pinn’ sont toujours les bienvenues.
